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Seasonal menu 2022

Formule Entrée/Plat/Dessert 35€ ou carte

Entrées:

  • Carpaccio de Saint-Jacques et chutney d'ananas (+ 5€ en formule)
  • Burrata et sa déclinaison de tomates
  • Saumon mariné et fromage aux herbes
  • Gambas croustillantes sauce thaï
  • Antipasti de légumes provençaux
  • Entrée du jour

Grosses salades plats:

  • Ardoise charcuteries et fromages
  • Salade de pâtes, roquette, poulet, tomates séchées, noix,...
  • Salade fraicheur végétarienne, selon le marché

Plats chauds:

  • Souris d'agneau au miel et au thym
  • Chateaubriand dans le filet de Boeuf jus de viande au thym
  • Gambas flambées au pastis & penne à l'aioli
  • Bourride provençale (3 poissons) (+ 5€ en formule)
  • Poisson entier grillé (selon arrivage)
  • Plat du jour

        Accompagnements: 1 féculent et 3 légumes cuisinés (ex: légumes glacés, mille feuille de légumes, purée de panais, courgettes grillées, ..)

Desserts:

  • Assiette 3 fromages
  • Moelleux au chocolat coeur coulant
  • Crème brûlée
  • Café très gourmand ( + 5€ en formule )
  • Dame metisse (vanille ou chocolat ou café)
  • Sorbet  et fruits frais 
  • Tarte aux pommes pour 1 ou 2 personnes
  • Dessert du jour

 

Menu Enfant 12€: 1 sirop +steak haché ou filet de poissons et légumes du jour + 2 boules de glace ou moelleux